Pure natuerlike Sineeske Prickly Ash Sichuan Peppercorns Griene Sichuan Pepper

Sichuan piper is in hântekening fan 'e Sichuan-keuken fan' e súdwestlike Sichuan-provinsje fan Sina.As it iten wurdt, produseart it in tinteljend, numbing effekt troch de oanwêzigens fan hydroxy-alpha sanshool yn 'e piper.It wurdt faak brûkt yn Sichuan-gerjochten lykas mapo doufu en Chongqing hot pot, en wurdt faak tafoege tegearre mei chili-peppers om in smaak te meitsjen bekend as málà.

Sichuan piper hat in protte funksjes.It kin ferbetterje de spiisfertarring fermogen fan it lichem.It kin it milt- en magetransport en chemiefunksje goed befoarderje.It kin de ferheging fan appetit befoarderje.It kin kâld waarmje en ferdriuwe en de yang yn it lichem ferbetterje.

It hat de effekten fan geurige mage fersterkjen, waarmjen en fersprieden fan kjeld, dehumidification en pine reliëf, insecticide en detoxification, antipruritic en fishy reliëf.It kin fuortsmite de fishy rook fan alle soarten fan fleis;Befoarderje de útskieding fan speeksel en fergrutsje de appetit;Meitsje bloedfetten dilate, om bloeddruk te ferleegjen.Pepperwetter kin parasiten ferwiderje.

Sichuan piper is ek beskikber as oalje.Sichuan piper ynfusearre oalje kin brûkt wurde yn dressing, dipping sauzes, of elk skûtel wêryn de smaak fan 'e piper wurdt winske sûnder de tekstuer fan' e peppercorns sels.